O Olivas de Gramado, parque dedicado ao olivoturismo, apresenta um novo produto para compor a sua linha de azeites aromatizados. A novidade é o Caviar de Chocolate, primeiro azeite de oliva extravirgem da América Latina aromatizado com nibs de cacau. O produto foi elaborada pelo azeitólogo André Bertolucci.
Túlio Rodrigues / Olivas de Gramado
A composição tem azeite de oliva extravirgem monovarietal de Arbequina, que apresenta característica suave e amendoada, e leva nibs de cacau levemente torrados e favas de baunilha.
A harmonização pode ser feita com tortas alemã e holandesa, mousses, chocolates, morangos, bananas e cheesecakes.
O Caviar de Chocolate tem versão única de 250ml, e está à venda na loja on-line (www.olivasdegramado.com.br/loja) ou no Empório Olivas de Gramado, que funciona junto ao restaurante do parque. O valor é R$ 69,90.
