Já está em funcionamento em Gramado o mais novo empreendimento da região: o Bio Markt Haus. Trata-se de uma proposta diferente que oferta para os turistas e moradores um ambiente único para Gramado e Canela projetado a partir de inspirações nacionais como o Mercado São Jorge de Floripa e o Mercado da Ribeira em Lisboa.
O novo local é comandado pelos empresários Ronaldo Hanke e Ana Luisa Hanke e pelo chef Daniel Salomoni.
“É uma proposta inédita na região, apresentando tendências em gastronomia, drinks, vinhos e cervejas em um ambiente integrado, voltado ao bem-estar. O projeto foi idealizado para quem busca um espaço acolhedor, agregando praticidade, bom gosto e preço justo”, explica Ronaldo.
“O ambiente é perfeito para se encontrar, experimentar comidas e bebidas, descobrir novidades e passar o tempo”, completa Ana Luísa.
O Bio Markt Haus está localizado no centro de Gramado (Rua João Petry, 45).
No total são 270 metros quadrados de área interna, com espaço gastronômico, mezanino, área externa com mesas e jardim. São cinco espaços gastronômicos: Santa Bingen (cervejaria), B Bistrô (culinária italiana), Corte Fino Steakhouse (cortes de carne), Wine Pub (vinoteca) e Platter by Bio Markt – platter, grazing boxes e tables (seleção de queijos e charcutaria, frutas frescas da estação, frutas secas, oleaginosas, pães, mini sanduíches, pastas, entre outros).
O objetivo dos empreendedores é que o local se torne um point de encontro e convivência, com novidades, agenda cultural e conceito pet friendly, seguindo os protocolos de higiene e saúde.
O Bio Markt Haus abre de terça a domingo das 15 às 22 horas.
SERVIÇO
Bio Markt Haus
Rua João Petry, 45
Horário: de terça a domingo das 15 às 22 horas
Insta: https://www.instagram.com/biomarkthaus/
