O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado inicia nesta quinta-feira (8), unindo o melhor da gastronomia com apresentações culturais de alta qualidade. Com uma charmosa decoração, a rua Pedro Benetti recebe restaurantes e bares, que começam a operar às 11h30, para uma verdadeira imersão no melhor da gastronomia gramadense. O evento terá sua solenidade oficial de abertura a partir das 18h30, no Palco da Pedro Benetti.
Antes da cerimônia, os alunos do Programa de Artes Pedro Henrique Benetti farão uma apresentação de malabares a partir das 17h45. Na abertura, o Parque Olivas de Gramado receberá uma homenagem da Gramadotur por seu pioneirismo regional no cultivo de oliveiras e na produção de azeites de oliva. É um dos primeiros parques dedicado ao olivoturismo do Brasil.
Para fechar com chave de ouro a solenidade, uma atração cultural: a Big Band da Orquestra Sinfônica de Gramado faz show no Palco Gastronomia, a partir das 19h30. Além de apresentações de qualidade com talentos locais, a comunidade poderá desfrutar do melhor da gastronomia nos 16 espaços destinados aos restaurantes gramadenses na perfeita combinação entre cultura e gastronomia.
Em sua 14ª edição, estão confirmados Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo, Candido’s Pizza Gourmet, Wazla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinicola, Casa Di Pietro, Malbec Restaurante, Cacique Restobar, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King. “Nosso objetivo é democratizar o acesso aos variados sabores da nossa farta gastronomia, que contribuem para a consolidação do destino Gramado em todo o Brasil e no exterior”, afirma Paula Kohl, gestora do festival e assessora de eventos da Gramadotur.
Com o tema “Oliveiras, olivas e azeites de oliva – Harmonizando Sabores”, os estabelecimentos prepararam receitas especialmente para o circuito gastronômico, utilizando olivas e derivados do fruto. Serão 14 categorias de pratos salgados e dois doces. Cada operação poderá vender duas opções de salgados – uma ao valor de R$35,00 e uma mais elaborada por R$ 50,00. Já a operação de doce, poderá vender o prato ao valor de R$ 30,00.
Além dos restaurantes, a rua Pedro Benetti vai contar com uma novidade: um exclusivo bar de drinks. Ambientado de forma aconchegante, o espaço vai oferecer uma variada carta de bebidas. Em busca da valorização das empresas locais, outra novidade será a cave com rótulos produzidos nas vinícolas da Rota do Vinho de Gramado. O bar de não-alcoólicos e chopes, além de marcas do patrocinador, contará com a participação de microcervejarias gramadenses.
O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é uma promoção da Prefeitura de Gramado, com realização da Gramadotur e correalização da Abrasel Hortênsias. O evento tem patrocínio master Laghetto Golden Propriedades.
SERVIÇO
14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
De 8 a 20 de setembro de 2022
Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja Matriz São Pedro
Funcionamento: das 11h30 às 22h
