Inicia na próxima quarta-feira, dia 06 de setembro, a 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. O evento ocorre até o dia 17 de setembro, sempre das 11h30 às 22 horas, com entrada gratuita.
E a grande novidade de 2023 é a estação de churrasco, um espaço assinado pela Confraria SG- maior festival de churrasco de Gramado e região-, e que ocorre duas vezes ao ano na Arena SG.
Para o Festival, a Confraria SG preparou um espaço dedicado à arte do fogo, cutelaria, e cortes selecionados de carnes com seus parceiros e assadores de todo Brasil que passarão pelo evento mostrando as suas mais diversificadas técnicas de assados.
“Este ano no Festival teremos uma estação toda dedicada à cozinha de brasa, atrações da Confraria SG e o churrasco gaúcho como costelão, cordeiro inteiro, parilla, várias técnicas de outros lugares do mundo, o varal. Durante todo o Festival mais de 250 assadores passarão pelo nosso espaço ao lado da Rua Coberta”, conta o Fernando Schimanoski, o Schima, curador da Confraria SG.
“Fechamos esta parceria com a Gramadotur com o foco em fomentar no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado a arte do churrasco. E, nada melhor do que trazer o modelo de sucesso da Confraria SG, já consagrada, para dentro do Festival. Temos certeza que será um sucesso unindo o público fiel da Confraria SG e com moradores e turistas que irão ao Festival em setembro”, fala Maciel Burtett, diretor da Confraria SG.
A estação de churrasco da Confraria SG no Festival de Gastronomia estará ao lado da Rua Coberta na Praça Major Nicoletti, de 06 a 17 de setembro, das 11h30 às 22 horas.
“A Estação de Churrasco é a grande novidade do evento este ano junto com o tema PANC, não só com carne mas também os famosos varais de assados para vegetarianos. Temos certeza que será um sucesso muito grande nesta edição”, destaca a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk.
Na estação serão servidas porções de churrasco aos valores de R$ 40,00 e R$ 55,00, usando também PANC- Plantas Alimentícias Não Convencionais. A estação terá também varal com churrasco para público vegetariano.
No local também serão comercializados ingressos para a Confraria SG que ocorre no dia 11 de novembro na Serra Grande com sete horas de open churras, open de chope e shows nacionais.
SERVIÇO
Estação de Churrasco Confraria SG no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
De 06 a 17 de setembro
Das 11h30 às 22 horas
Praça Major Nicoletti
Mais informações e programação em www.festivalgastronomiagramado.com.br e @festivaldegastronomia.
O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado 2023 acontece de 06 a 17 de setembro com:
Lei Rouanet. Patrocínio Sulgás. Copatrocínio Sicredi Pioneira, Corsan e Aegea: Agora, juntas. Nossa natureza movimenta o Rio Grande . Hospedagem Oficial: Laghetto Hotéis. Apoio: Orquídea Alimentos, Sebrae, Melitta, Cerveza Patagonia, Stemac Grupos Geradores e RBT Internet. Apoio Institucional: Sistema Fecomércio Sesc/Senac, Chef Gourmet Gramado e UCS – Universidade Caxias do Sul Campus Região das Hortênsias. Colaboração: Vinícola Miolo e Materia Capitão Rodrigo. Agente Cultural: Marca Produções. Promoção: Prefeitura de Gramado. Correalização: Abrasel. Realização: Gramadotur e Ministério da Cultura, Governo Federal, União e Reconstrução.
