Inaugura em Gramado no dia 5 de agosto o novo fondue temático da cidade. O Tchê Pierre servirá o fondue de uma forma inovadora – através do sistema de rodízio. Além da gastronomia, o novo local terá cenários em 3D e apresentações artísticas que conduzirão o desenrolar da narrativa. Localizado no Centro de Gramado, na Rua São Pedro, 318, o estabelecimento terá 350m² e abrirá diariamente, incluindo domingos e feriados, em duas sessões por dia.

Ao entrar no restuarante temático, o visitante será transportado pela Capitã Tilda para a temática a partir de uma cenografia realista, embarcando em um balão dirigível que o levará para uma viagem zà Vila Mágica do Tchê Pierre, nos Alpes Suíços.

Neste ambiente, acontecerão apresentações artísticas que explorarão a história do fondue e a cultura suíça, antes, durante e após o serviço de rodízio.

Entre os personagens desenvolvidos especialmente para o novo empreendimento está o Tchê Pierre, um ratinho apaixonado por queijo e chocolate que conduzirá a narrativa, junto aos amigos – o coelho Gustav e o urso Frederic.

O público terá uma experiência gastronômica especial e, o jantar, sempre encerrará com flocos de neve caindo na vila mágica. “Isso permite que o visitante viva a emoção completa de estar nos Alpes Suíços, de forma encantadora e singular, já que será o único fondue temático do Brasil que oferecerá essa experiência mágica. Uniremos as duas coisas que os turistas mais procuram ao vir para Gramado: fondue e neve”, destacam os sócios proprietários do negócio, Marcelo Oliveira e Quelvi Ortiz.

Destacando a inclusão um dos personagens da narrativa, o coelho Gustav, terá deficiência auditiva e se comunicará pela Língua Brasileira de Sinais (Libras). Ele estará acompanhado de outro personagem, o urso Frederic, que transmitirá a informação aos visitantes que não conhecem a linguagem. A casa também oferecerá o cardápio em braile.

Sessões diárias

Os jantares serão servidos em duas sessões diárias: uma com início às 18h30 e a outra a partir das 21 horas. Cada sessão terá capacidade para receber até 136 pessoas simultaneamente.

O fondue será no sistema de rodízio, a partir de um cardápio de queijos exclusivos elaborados especialmente para a Tchê Pierre. Os garçons estarão caracterizados de aldeões e passarão nas mesas servindo diferentes tipos de carnes, queijos, chocolates, além de complementos típicos da região da Suíça e da Serra Gaúcha, entre outras variedades.

Os queijos exclusivos da casa foram desenvolvidos por um renomado chef de cozinha da região, Luiz Carlos Moschem, conhecido como Muskito. O rodízio ainda contará com itens pensados para atender o paladar infantil.

O estabelecimento está localizado na Rua São Pedro, 318, no Centro de Gramado.