A primeira edição gaúcha do Prêmio Bom Gourmet realizou sua aguardada cerimônia de premiação no dia 17 de novembro, em Porto Alegre, celebrando a excelência e a diversidade da gastronomia do Rio Grande do Sul. O evento consolidou o prêmio no estado, reconhecendo desde a culinária da capital até os sabores tradicionais do interior.

A Serra Gaúcha, berço de importantes tradições culinárias, teve um papel de destaque, com diversos estabelecimentos de cidades como Canela, Bento Gonçalves e Garibaldi entre os grandes vencedores e destaques da premiação.

Entre os principais reconhecimentos, a região se destacou em categorias que celebram a identidade local:

• O Valle Rústico, localizado em Garibaldi, foi um dos mais aclamados, sendo reconhecido duplamente nas categorias de Melhor Harmonização com Vinhos Gaúchos e Melhor Restaurante de Cozinha de Terroir Gaúcho, celebrando a força dos ingredientes e da produção local.
  
• Na mesma categoria de Melhor Restaurante de Cozinha de Terroir Gaúcho, foram também celebrados o 1835 Carne e Brasa, de Canela, e a Osteria Della Colombina, também de Garibaldi.
  
• Restaurantes tradicionais na categoria Melhor Galeto, um dos maiores símbolos gastronômicos da região, como o Di Paolo e o Mamma Mia, também receberam o reconhecimento, reforçando a importância dessa especialidade na cultura gaúcha.
  
• Na categoria de harmonização, a Pizza entre Vinhos, de Bento Gonçalves, e a vinícola Don Guerino, de Alto Feliz, foram destaques pela forma como valorizam os rótulos do Rio Grande do Sul.

Os vencedores da Serra Gaúcha, juntamente com os premiados da capital e de outras regiões, traçam um mapa completo da alta gastronomia do estado.

Conhecça os 35 eleitos melhores restaurantes do Rio Grande do Sul no prêmio

1º Capincho (Porto Alegre)

2º Mandarinier (Porto Alegre)

3º Valle Rustico (Garibaldi)

4º Kampeki Sushi (Canoas)

5º Nature Vinho e Gastronomia (Pinto Bandeira)

6º Osteria Della Colombina (Garibaldi)

7º Catherine (Gramado)

8º Esmeralda Cucina Italiana (Santa Maria)

9º Brado (Porto Alegre)

10º Libertino (Porto Alegre)

1835 Carne e Brasa (Canela)

20BARRA9 (Porto Alegre)

Alma RS (Cambará do Sul)

Bah (Porto Alegre)

Benjamin Osteria Moderna (Porto Alegre)

Chang Thai (Bento Gonçalves)

Colibri Ristorante (Restinga Sêca)

De la Deni (Uruguaiana)

Francesco Trattoria (Monte Belo do Sul)

Guri Restaurante (Bento Gonçalves)

Koh Pee Pee (Porto Alegre)

La Invernada (Rio Grande)

NUH Asian Food (Porto Alegre)

Ocre – Restaurante & Bar de Charcutaria (Gramado)

Parador Hampel (São Francisco de Paula)

Peppo Cucina (Porto Alegre)

Restaurante Dona Carolina (Garibaldi)

Restaurante Gambrinus (Porto Alegre)

Santa Brasa (Santa Maria)

Sebastiana Bar e Restaurante (Caxias do Sul)

Trattoria Primo Camilo (Garibaldi)

UM Bar&Cozinha (Porto Alegre)

Villa Trentin (Erechim)

Vincenzo Spaghetteria (Porto Alegre)

Xavier – Cozinha Mediterrânea (Porto Alegre)