O Connection Terroirs do Brasil encerrou sua edição de 2026 consolidando-se de forma definitiva como a principal vitrine nacional dos produtos com Indicação Geográfica (IG). Sob o tema “Feito com Alma a Muitas Mãos”, o evento expandiu sua estrutura no coração de Gramado, atraiu um público recorde e fortaleceu os laços comerciais entre produtores, especialistas e o mercado consumidor de todo o país.

Ao longo de quatro dias de programação, o evento transformou a dinâmica da cidade serrana:

• Público circulante: Cerca de 130 mil pessoas passaram pelos espaços do evento.
• Arena de Conteúdo: Registrou 1.726 profissionais e entusiastas credenciados.
• Expositores: Reuniu 58 detentores de selos de IG e 14 representantes da agricultura familiar.

A grande novidade deste ano foi a expansão física do Connection, que passou a ocupar uma segunda Rua Coberta na cidade. O novo espaço foi dedicado exclusivamente aos produtos certificados, aulas-show e degustações.

Impacto econômico e rodadas de negócios

Mais do que celebração cultural, o evento funcionou como uma forte engrenagem econômica. A Rodada de Negócios, organizada em parceria com o Sebrae, promoveu o encontro estratégico entre 42 compradores e 65 fornecedores.

O balanço financeiro da edição impressiona:

Conteúdo, gastronomia e imersão cultural

A bagagem de conhecimento e as experiências sensoriais ditaram o ritmo dos quatro dias de imersão. Foram 26 horas de atividades teóricas e práticas comandadas por 16 palestrantes, mobilizando mais de mil pessoas.

No campo da gastronomia e bebidas, o Connection entregou números robustos:

• Cozinha-Show: 16 apresentações gastronômicas para 480 participantes.
• Wine Experience: 22 encontros de degustação de vinhos que reuniram 330 pessoas.
• Cafés especiais: Degustações guiadas para 100 pessoas e o consumo de aproximadamente 400 litros de café pelo público.

A atmosfera do evento envolveu a comunidade local através do Circuito Gastronômico, que engajou 30 restaurantes de Gramado, além de integrar 13 parques e atrativos turísticos na programação paralela. A edição também ganhou relevância global com a participação internacional de Araceli Ramos, executiva da renomada fabricante de tequila José Cuervo.

Propósito e consolidação

Realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae, o Connection cumpre o papel essencial de chancelar produtos cuja identidade e excelência estão ligadas ao seu território de origem, fomentando economias regionais e protegendo o patrimônio cultural.

Para Marta Rossi, CEO do evento, o saldo positivo reflete o amadurecimento do projeto e a valorização crescente das IGs no mercado nacional:

“Estamos muito felizes com a expansão do evento. Conseguimos levar ainda mais visibilidade aos produtos com Indicação Geográfica. A ocupação de uma segunda Rua Coberta simboliza esse crescimento e reforça a força dos territórios brasileiros. O tema ‘Feito com Alma a Muitas Mãos’ traduz exatamente o espírito do Connection: um trabalho colaborativo unindo produtores, entidades e comunidade em torno da nossa identidade e origem.”