O 18º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado foi lançado nesta quarta-feira (9), no Restaurante Donalira. O evento ocorre de 8 a 18 de outubro, das 11h às 22h, no Lago Joaquina Rita Bier, trazendo uma programação ampliada para celebrar sua maioridade.
Com realização da Abrasel Hortênsias, a edição deste ano cresceu 50% e ampliou o número de estabelecimentos de 12 para 15 restaurantes participantes. Entre os nomes confirmados estão Gelateria Flor de Nata, Confeitaria Ivanete, The Waffle King, Hui! Poke, Abstrato Sushi Wine Bar, Pizzaria Cândidos, Mas Bah Pizzaria, Sr. Bob Lanches, Pizzas e Café, Joaquina, Galeto D’Nase, Maison De La Fondue, Colosseo, Belle Vitrine, Opiano e Don Milo.
Gabriele Grespan, executiva da Abrasel Hortênsias, destaca que a proposta é conectar diferentes segmentos e valorizar a identidade local por meio da culinária. A programação inclui uma Mostra da Feira Feito em Gramado, um espaço exclusivo do Sindilojas e a participação de 22 agroindústrias familiares para exposição e comercialização. Cada restaurante adotará um produto regional nas receitas apresentadas ao público.
As atrações no Lago Joaquina Rita Bier também contam com a tradicional Corrida de Garçons, além dos concursos de Melhor Chef e de Melho
