Os preparativos para o 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre de 8 a 18 de outubro, estão na reta final com a montagem da estrutura nas margens do Lago Joaquina Rita Bier. Com 1.125 metros quadrados de área coberta, a arena gastronômica conta com estandes para 15 restaurantes, palcos para shows musicais e atrações artísticas e espaços exclusivos para vinhos, cervejas e drinks, além de áreas que valorizam o comércio, o artesanato e os produtores rurais locais.
Para completar a experiência, a charmosa área de alimentação conta com pergolados com vista para o lago – tradicional cartão-postal de Gramado.
O presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, responsável pela execução do festival, destaca que a estrutura foi pensada para oferecer uma experiência completa aos visitantes. “É um trabalho que envolve muitas pessoas e que nos enche de orgulho. Teremos diversos setores reunidos no Joaquina Rita Bier, fortalecendo a gastronomia, a cultura e o turismo de Gramado”, afirma Wazla.
Em 2026, confirmaram participação no evento a Gelateria Flor de Nata, Confeitaria Ivanete, The Waffle King, Hui! Poke, Abstrato Sushi Wine Bar, Pizzaria Cândidos, Mas Bah Pizzaria, Sr. Bob Lanches, Pizzas e Café, Joaquina, Galeto D’Nase, Maison De La Fondue, Colosseo, Belle Vitrine, Opiano e Don Milo.
Entre as novidades, está uma Mostra da Feira Feito em Gramado e um espaço exclusivo do Sindilojas voltado ao varejo local. Também está confirmada a participação de 22 agroindústrias familiares, com espaços para exposição e comercialização de produtos. Além de uma variada programação cultural no Lago Joaquina, estão previstas a tradicional Corrida de Garçons e os concursos Melhor Chef, em parceria com o Senac Gramado, e Melhor Profissional de Salão, que é outra novidade do evento.
