A 31ª edição da Festa da Colônia de Gramado acontece no complexo do Expogramado, de 28 de abril a 15 de maio, e buscará celebrar os hábitos do interior de Gramado apoiados na cultura dos imigrantes alemães, italianos e portugueses através da farta gastronomia, da feira de produtos coloniais e das tradicionais Bandinhas e Grupos Folclóricos.
Entre as inúmeras atrações do evento, estarão os Fornos de Barro, com o preparo diário de cucas, pães e o pãozinho com linguiça, reunindo sete famílias de diversas localidades do interior de Gramado. O Café da Colônia, que será servido pela Família Wolf da Linha Gambelo em uma casa do interior.
Os Biers servirão chope e o tradicional bolinho de batata, além dos pastéis e outras iguarias que prometem mais uma vez ser o ponto de encontro da Festa da Colônia. Já as Cozinhas da Oma e da Nonna oferecem a gastronomia típica alemã e italiana, atendidas por famílias da Linha Bonita, Linha Nova, São Roque e Linha Ávila. Para degustar as iguarias, o almoço ou jantar custará R$ 45,00 por pessoa.
E a grande expectativa de todos é com a volta do tradicional Desfile de Carretas na principal avenida da cidade através de diversas carretas e suas belíssimas juntas de bois conduzidas pelos colonos. Os desfiles acontecem nos sábados dias 07 e 14 de maio, às 16h, saindo do Expogramado e passando pelo centro da cidade, na Avenida Borges de Medeiros.
Outra atração esperada da Festa será a Escolha das Soberanas da Festa da Colônia para o período de 2023/2024. O momento especial está programado para o domingo, dia 15 de maio, às 18h, no Palco Origens no Expogramado. A Corte atual da Festa da Colônia é formada pela Rainha Maxine Fassbinder da localidade do Quilombo Alto e pelas princesas Alessandra Carina Grauer da Linha Marcondes e Mariana Pereira da Linha Carahá.
A Festa da Colônia é uma promoção da Prefeitura de Gramado e realização da Autarquia Municipal de Turismo – Gramadotur. Patrocínio master Laghetto Golden Multipropriedades.
