O cenário gastronômico de Gramado celebra mais uma conquista de peso. Na última terça-feira, 9 de junho, o restaurante Catherine Gramado foi anunciado como o grande vencedor na categoria Restaurante do Ano – Sul no prestigiado Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia Prazeres da MESA 2026.

Há mais de duas décadas, a premiação é considerada o maior e mais importante reconhecimento do setor no país. A edição deste ano contou com o crivo inicial de um júri técnico altamente qualificado: mais de 500 profissionais de todo o Brasil — incluindo chefs, restaurateurs, jornalistas e especialistas renomados — indicaram os destaques em 41 categorias. Após a curadoria, os finalistas foram submetidos ao escrutínio popular, consolidando a premiação como um retrato vivo e democrático da excelência gastronômica nacional.

A fórmula do sucesso: Identidade francesa com alma gaúcha

O reconhecimento nacional chancela o trabalho inovador que vem sendo desenvolvido no topo da Serra Gaúcha. No Catherine Gramado, a sofisticação da alta culinária francesa se funde perfeitamente com o frescor e a identidade dos ingredientes regionais do Rio Grande do Sul.

O menu, assinado pelo chef e sócio Nicolas Heckel, destaca-se por sua versatilidade e respeito à sazonalidade, oferecendo desde propostas contemporâneas de terra e mar até releituras dos tradicionais fondues, tão característicos da região.

O troféu foi recebido pessoalmente por Nicolas Heckel e Leticia Rossa, que celebraram a conquista que posiciona, mais uma vez, a cidade de Gramado como um dos principais destinos gastronômicos do Brasil.

O Catherine Gramado tem como sócios os empresários Josiano Schmidt e Evandro Catuci.

“Quando a gente leva o nome do Catherine pra uma premiação nacional e de respeito como a Prazeres da Mesa, quem ganha é uma cadeia que faz a roda girar: sobretudo o destino como centro turístico do país, e a equipe como o coração de uma engrenagem que só funciona porque tem colaboradores íntegros e honestos que trabalham todos os dias por um serviço justo e honesto. Estamos honrados e recebemos o título de melhor do ano no sul com a garantia de que o prêmio será muito validado”, destacaram os sócios em mensagem ao Acontece Gramado.