A Prawer Chocolates, pioneira na produção de chocolates artesanais no Brasil, receberá uma homenagem especial da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul em comemoração aos seus 50 anos de história. A cerimônia, proposta pelo deputado estadual Marcus Vinícius, será realizada na próxima terça-feira, 5 de agosto, às 18 horas, no Salão Júlio de Castilhos, localizado no Palácio Farroupilha, em Porto Alegre.

O ato solene, que será conduzido pelo presidente da casa legislativa, visa a reconhecer a importância da empresa gramadense para o desenvolvimento econômico e cultural do estado. Fundada em 1975 por Jayme Prawer, a marca se tornou um ícone de Gramado e foi fundamental para que a cidade conquistasse, em 2020, o título de capital nacional do chocolate artesanal.

“Receber esta homenagem da Assembleia do Estado, através do deputado Marcus Vinícius, nos deixa com o coração cheio de alegria”, destaca o diretor da Prawer, José Augusto Freiberger. “Ficamos pensando na importância da Prawer Chocolates para o RS. É o primeiro chocolate artesanal do Brasil, que está no Rio Grande do Sul e sua base é em Gramado. Através do Sr. Jaime Prawer, que há 50 anos tornou tudo isso possível, a gente vem se esforçando muito para manter a empresa com a mesma qualidade, as mesmas origens, o mesmo carinho e as mesmas receitas desde a sua fundação. Esta homenagem é realmente muito importante e um marco de reconhecimento para todo o esforço feito até agora“, completa o diretor.

A história da Prawer começou com a visão de negócios de seu fundador, que, após uma viagem a Bariloche, na Argentina, identificou a semelhança da cidade com Gramado e a oportunidade de criar uma fábrica de chocolate artesanal nos mesmos moldes das que conheceu no país vizinho. Desde então, a empresa se consolidou no mercado, aliando tradição e inovação em seus mais de 250 produtos.

Com cinco lojas em Gramado e uma rede de parceiros em todo o Brasil, a Prawer também se adaptou aos novos tempos, oferecendo seus produtos em uma loja virtual com entrega para todo o território nacional, garantindo que o cuidado e a qualidade dos chocolates cheguem à casa dos consumidores em embalagens térmicas especiais.

Em junho de 2023, a Prawer Chocolates iniciou um novo capítulo em sua história ao ser adquirida pelo grupo multinacional HR Group S/A. A nova gestão, com sede em Santa Catarina, assumiu o controle da empresa com o compromisso de manter a tradição e a qualidade que consagraram a marca ao longo de cinco décadas.

A homenagem na Assembleia Legislativa celebra não apenas o jubileu de ouro da Prawer, mas também sua contribuição para a identidade turística e gastronômica de Gramado e do Rio Grande do Sul, consolidando o legado de seu fundador e a dedicação de todos que fizeram e fazem parte desta doce história de sucesso.