O setor gastronômico da Região das Hortênsias ganhou um reforço estratégico para o público feminino. Na última segunda-feira, dia 23, a Abrasel Hortênsias oficializou o lançamento do projeto Abrasel Mulher. O evento, que reuniu cerca de 50 empreendedoras no Restaurante Versalla, junto ao Hotel Poehma, marca o início de uma jornada focada na profissionalização e no networking entre líderes do setor de alimentação fora do lar.
A iniciativa não se restringe apenas a quem já comanda negócios; o objetivo é abraçar também mulheres que desejam ingressar no mercado. O encontro contou com o apoio de entidades como a Secretaria de Turismo de Gramado, Gramadotur e Emater Gramado, reforçando a relevância institucional do movimento.
Foco em capacitação e inovação
De acordo com a coordenadora do projeto e conselheira da entidade, Kátia Souza, a espinha dorsal do Abrasel Mulher é a visibilidade. O cronograma prevê reuniões bimestrais desenhadas para apresentar práticas inovadoras ao cotidiano das gestoras.
“A ideia é trazer para as mulheres empreendedoras ferramentas que realmente façam a diferença na gestão de seus bares, restaurantes e cafeterias”, destaca Kátia.
A chef Arika Messa, embaixadora do projeto, reforça que o diferencial estará na troca de experiências práticas. A programação incluirá:
- Palestras técnicas;
- Jornadas de capacitação;
- Mentorias e workshops;
- Rodadas de networking.
Para o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, o projeto vai além do empoderamento individual, atuando como um pilar de sustentabilidade para o mercado local ao promover a diversidade e a qualificação da liderança feminina.
Próximos passos e inscrições
O evento de estreia foi encerrado com uma confraternização e mimos oferecidos pela Santho Aroma e TeaShop. Para as empreendedoras que desejam participar, o calendário já tem data de continuidade: o próximo encontro ocorre em abril.
Serviço:
- O que: Projeto Abrasel Mulher.
- Informações e inscrições: Com Gabriele Grespan, pelo telefone (54) 99995.8462.
