A Casa da Velha Bruxa, um estabelecimento com história desde 1978, reafirmou sua qualidade e pioneirismo ao ser destaque no prêmio Sabores do Sul 2025. A marca recebeu três reconhecimentos importantes na Serra Gaúcha: Melhor Crepe e Melhor Sorvete de Gramado, além de Melhor Chocolate Quente de Canela.
A conquista consolida a força histórica da casa, que celebra um feito especial: o prêmio de Melhor Sorvete de Gramado pelo terceiro ano consecutivo, reforçando sua posição como referência na cidade.
Tradição e produção artesanal
Fundada como a primeira casa de sorvetes de Gramado, a Velha Bruxa mantém até hoje sua tradição artesanal. A produção dos sorvetes acontece na fábrica localizada na Avenida das Hortênsias, utilizando ingredientes frescos e processos manuais para preservar o sabor original. Este cuidado já havia sido reconhecido em publicações anteriores, incluindo um prêmio conquistado em 2023.
Destaques premiados
Entre os produtos reconhecidos, estão:
- O crepe artesanal, um clássico da casa, é preparado com massa leve e servido com o tradicional chocolate artesanal de Gramado.
- O chocolate quente, campeão em Canela, continua a fazer sucesso nas redes sociais, atraindo visitantes por seu sabor e pelo famoso marshmallow.
Para Gabriel Brock, diretor da Casa da Velha Bruxa, os prêmios representam o reconhecimento de um trabalho feito com carinho. “Manter viva a tradição da bruxinha é nossa missão, e saber que nossos produtos continuam na memória de quem passa por aqui é muito especial”, celebra Brock.
Com unidades em Gramado, no coração da cidade (Borges de Medeiros), e em Canela, na Estação Campos de Canella, a Casa da Velha Bruxa segue sendo parada obrigatória para quem busca experiências gastronômicas com afeto e história. A marca se prepara para receber um público ainda maior com a chegada do verão e o aumento esperado no fluxo de turistas.
