Uma experiência para guardar apenas na memória. Essa é a proposta da 5ª edição da Festa da Barrica, que acontece neste sábado, 9 de agosto, a partir das 17h, na Enoteca do Casa da Montanha, em Gramado. O evento, já consolidado no calendário da Serra Gaúcha, oferece aos amantes do vinho uma oportunidade singular: degustar 100 litros de vinhos inéditos, que nasceram e morrerão na mesma noite.
Criada pelo VinoLab, a celebração rompe com o tradicional. Aqui, não haverá garrafas ou rótulos. Os vinhos, elaborados especialmente para a ocasião pelas renomadas vinícolas gaúchas Viapiana e Arte Líquida, serão servidos diretamente das barricas de carvalho para as taças dos presentes. Após o evento, os rótulos deixam de existir, garantindo uma experiência de total exclusividade.
“Esses vinhos nasceram apenas para essa noite e irão desaparecer com ela. O que se brinda aqui, não se encontra em lugar algum”, destaca Rafael Peccin, diretor do Grupo Casa, que administra o empreendimento. “Quem estiver presente terá o privilégio de provar vinhos que jamais voltarão a existir fora do silêncio do carvalho”, completa.
A imersão será aprofundada com a presença dos próprios produtores das vinícolas Viapiana e Arte Líquida. Eles estarão no local para interagir com o público, explicando o processo de criação, a escolha das uvas e a influência do terroir que resultou nas bebidas exclusivas da noite.
Para completar a atmosfera sensorial, a trilha sonora será um tributo ao talento visceral da cantora britânica Amy Winehouse, com música ao vivo. Paralelamente, a cozinha do VinoLab oferecerá um tasting especial com destaques do seu cardápio, harmonizando com os vinhos servidos.
Desde sua inauguração em 2023, o VinoLab se firmou como um ponto de referência em Gramado, funcionando como restaurante, enoteca e um laboratório criativo dedicado ao vinho. A Festa da Barrica é o momento mais emblemático do seu espírito experimental, um ritual que celebra a efemeridade e a exclusividade.
O investimento para participar desta noite única é de R$ 385 por pessoa, incluindo a degustação livre dos vinhos da barrica, o tasting gastronômico e a atração musical.
SERVIÇO
- O quê: 5ª Festa da Barrica – VinoLab
- Atração: Tributo a Amy Winehouse e vinhos exclusivos da Viapiana e Arte Líquida
- Quando: Sábado, 9 de agosto de 2025, a partir das 17h
- Onde: Enoteca do Casa da Montanha – Av. Borges de Medeiros, 3166, Gramado/RS
- Investimento: R$ 385 por pessoa
- Reservas: Pelo telefone (54) 3295-7575 ou online através do link oficial.
- Mais informações: @vinolabgramado no Instagram.
