Osteria di Lucca de Gramado lança Menu de Inverno unindo tradição italiana a sabores da Serra Gaúcha

A Osteria di Lucca, em Gramado, na Serra Gaúcha, anuncia o lançamento de seu aguardado Menu de Inverno a partir de 17 de julho.

Localizado no complexo do premiado hotel Valle d’Incanto, o restaurante aposta em uma gastronomia com raízes italianas e abordagem contemporânea, concebida para aquecer os dias frios da Serra Gaúcha com sabores mais intensos e reconfortantes, celebrando os melhores ingredientes da estação.

O cardápio destaca a riqueza dos insumos locais, como os cogumelos serranos e queijos artesanais da região, que protagonizam as novas receitas. Nesta temporada, a Osteria di Lucca ousa ao trazer uma identidade mais brasileira à mesa italiana, com pratos estrela como o Pastel Aberto de Trufas Negras, o clássico Ragu de Ossobuco, e o surpreendente Arroz de Pato Confitado com Linguiça de Blumenau, criando uma fusão de sabores única e memorável.

cardapio inverno Osteria Di Lucca. Creditos Dio Santos 2 - Acontece Gramado — Novos pratos elaborados para a estação de inverno. Créditos: Dio Santos.

A proposta vai além do paladar, focando na experiência completa do visitante. O objetivo é proporcionar uma imersão sensorial que envolve o ambiente sofisticado, a música, o atendimento afetivo e pratos singulares. “Aqui, o cliente experimentará belas surpresas aos olhos e ao paladar, diferente de qualquer casa italiana que se tenha conhecimento”, destaca o chef Rodrigo Rauth, reforçando o compromisso com a enogastronomia através de harmonizações com vinícolas parceiras da região.

O novo Menu de Inverno será servido diariamente, a partir das 20h até as 23h. A grande novidade é a introdução de um Menu Degustação Harmonizado, que estará disponível nas noites de domingo a quinta-feira, oferecendo uma jornada guiada pelos novos sabores da estação.

SERVIÇO

O Menu de Inverno da Osteria di Lucca estreia oficialmente no dia 17 de julho de 2025. A partir desta data, o cardápio estará disponível diariamente.

Uma novidade especial acompanha o lançamento: um Menu Degustação Harmonizado, que será oferecido nas noites de domingo a quinta-feira, proporcionando uma jornada guiada pelos novos sabores.