Após o incêndio que destruiu sua unidade maior e mais nova, em abril deste ano, a rede Toda Hora, dos empresários Wilian Assis e Raquel Pereira da Silva, ressurge com um movimento estratégico que redefine seu futuro.
A marca reinaugurou sua loja pioneira, na Rua Senador Salgado Filho, transformando-a no protótipo de seu novo e robusto modelo de negócios: um mini mercado 24 horas.

A decisão de fechar temporariamente a primeira loja após o sinistro foi calculada. “Precisávamos reagrupar as operações e usar a loja como base para a nossa reestruturação”, explica Wilian Assis. A pausa permitiu o desenvolvimento de um conceito inspirado em grandes redes internacionais, focado em conveniência e variedade.
A unidade da Salgado Filho reabre agora no modelo Express com um mix de mais de 3.000 itens, operando ininterruptamente para atender à demanda da comunidade a qualquer momento – a mesma motivação que deu origem à empresa em 2020.

Este formato de mini mercado 24 horas não será exclusivo da loja pioneira; ele se tornará o padrão para todas as unidades da rede e servirá como pilar para o aguardado projeto de franquias, que visa levar a marca Toda Hora para todo o Brasil.
Enquanto isso, a reconstrução da unidade da Rua São Pedro avança. As obras já iniciaram e a promessa de reabertura é para início de 2026. O foco da empresa se volta para a consolidação deste novo conceito, que promete mais conforto e uma experiência de compra aprimorada para os clientes.
SERVIÇO
- O quê: Reabertura Toda Hora – Novo Conceito
- Endereço: Rua Senador Salgado Filho, 503, Centro de Gramado.
- Funcionamento: 24 horas.
- Conceito: Mini mercado e conveniência com mais de 3.000 itens.
- Instagram: @todahoraconveniencia.oficial