O mercado de produtos com identidade territorial deu uma demonstração de força comercial robusta durante o Connection Terroirs do Brasil 2026. A rodada de negócios do evento, realizada em Gramado, encerrou com uma projeção impressionante de R$ 5.987.648,21 em transações futuras. O montante é fruto direto dos contatos estratégicos firmados entre produtores e compradores de diversas partes do país.
O espaço consolidou-se como um dos grandes motores comerciais da programação, reunindo 40 compradores e 70 vendedores focados exclusivamente no universo das Indicações Geográficas (IGs).
O poder do valor agregado
O resultado financeiro ganha ainda mais relevância quando analisado o perfil das mercadorias. O balcão de negociações foi dominado por itens como:
- Queijos artesanais e doces tradicionais;
- Vinhos de terroir e mel;
- Erva-mate e outros produtos de forte identidade regional.
Embora sejam produtos de alto valor agregado, eles costumam apresentar tíquetes médios baixos no varejo. O volume milionário projetado comprova o apetite crescente dos setores de gastronomia e do comércio especializado por produtos que carregam autenticidade, procedência rastreável e tradição.
A dinâmica aproximou agroindústrias, cooperativas e produtores rurais de representantes de restaurantes, empórios e lojas sofisticadas, todos em busca de selos certificados pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
“O Connection já se consolida como um evento que impulsiona o mercado. Realizamos uma Rodada de Negócios com ótimos resultados. E é com esse foco que queremos continuar aproximando vendedores de compradores”, destaca Alessandro Machado, chefe de gabinete da Diretoria Técnica do Sebrae Nacional.
A explosão das Indicações Geográficas no país
O sucesso do encontro reflete um boom estrutural no setor. O Brasil saltou de 98 Indicações Geográficas em 2023 para as atuais 161, sinalizando um movimento nacional de qualificação da produção e conexão com novos mercados. Essas certificações chancelam produtos cujas propriedades singulares dependem diretamente do seu meio geográfico, incluindo fatores naturais e humanos (o famoso “saber-fazer”).
Presente no evento, o diretor-superintendente do Sebrae RS, Joel Vieira Dadda, chamou a atenção para o simbolismo de Gramado acolher o Connection. Para o dirigente, o município — que é referência em turismo — construiu sua reputação baseada justamente em identidade e cultura, elementos que conversam intimamente com o propósito das IGs.
Sob o lema “Feito com alma, a muitas mãos”, o Connection Terroirs do Brasil segue unindo especialistas, chefs e lideranças em uma agenda que vai muito além das cifras, apostando em palestras, painéis e experiências gastronômicas para transformar a cultura e o turismo em combustíveis de desenvolvimento econômico.
