Um ano após o fatídico 29 de abril de 2025, data em que um incêndio destruiu completamente a estrutura do restaurante Toda Hora na Rua São Pedro, o tradicional ponto gastronômico, no Centro de Gramado, reabriu as portas a partir do dia 1º de junho.
Rebatizado como Toda Hora Prime, o empreendimento ressurge totalmente reformulado, unindo alta gastronomia a uma proposta de entretenimento imersivo inédita na região central de Gramado. Sob o manifesto “Renascer é agora”, os jovens empresários Willian Assis e Raquel Pereira da Silva transformaram o episódio de superação em um pilar de inovação mercadológica.
A reconstrução exigiu meses de planejamento complexo, redefinição conceitual e pesados investimentos operacionais e financeiros para erguer a nova casa do zero. O novo projeto arquitetônico abandona o formato convencional e abraça uma atmosfera lúdica inspirada no universo do tempo e da fantasia.
O ambiente imersivo combina iluminação cênica, neons e espaços instagramáveis desenvolvidos para atrair tanto o fluxo de turistas nacionais quanto os moradores locais e a comunidade que historicamente frequenta a Rua São Pedro.
O local conta com 290 metros quadrados de área construída, espaço para mais de 100 pessoas sentadas e amplo espaço Kids.
“Olhar para trás ainda emociona muito. Ver o Toda Hora da Rua São Pedro completamente destruído foi uma das cenas mais difíceis das nossas vidas. Ali existia muito mais do que um restaurante: existia história, sonhos, noites sem dormir, conquistas e uma conexão muito forte com a comunidade de Gramado. Hoje, entrar novamente nesse espaço pronto para reabrir representa vitória, fé e renascimento. É a prova de que, mesmo depois do fogo, é possível reconstruir algo ainda mais forte”, emociona-se o cofundador Willian Assis.
Arquitetura imersiva e expansão de capacidade
A reformulação física do Toda Hora Prime priorizou o conforto, a fluidez do atendimento e a capacidade de retenção do público. O espaço foi significativamente ampliado para acomodar com comodidade desde o cliente que busca um almoço corporativo rápido até famílias que desejam passar horas vivenciando as atrações temáticas noturnas. A iluminação tecnológica e os elementos cenográficos guiam o visitante por uma narrativa visual, consolidando o posicionamento de Gramado como o principal polo de restaurantes de entretenimento do país.
“O que nos deu forças foi justamente o carinho das pessoas. Recebemos mensagens de clientes, amigos, vizinhos, estudantes e turistas que acompanharam nossa trajetória desde o início. Isso nos mostrou que o Toda Hora não era apenas nosso — ele fazia parte da vida de muita gente. Como jovens empreendedores, tivemos medo, dúvidas e momentos difíceis, mas escolhemos não desistir. Acreditamos muito no propósito da marca e no impacto que ela tem dentro da cidade“, pontua a empresária Raquel Pereira da Silva.
Gastronomia
O restaurante Toda Hora Prime reformulou seu modelo de negócios em Gramado com uma proposta que une gastronomia e entretenimento familiar a preços competitivos. A operação foi dividida em dois turnos estratégicos para atender a diferentes públicos:
- Almoço: Mantém o tradicional buffet livre com churrasco em uma versão mais refinada, além de pratos executivos e opções à la carte. O valor é de R$ 59,90 por pessoa.
- Noite: Transforma-se em uma experiência premium e temática com rodízio de mini hambúrgueres (mais de 100 combinações), acompanhamentos, cheddar, sorvete, além das novidades de sushi e milk-shake liberados. Os valores variam de 89,90 a 99,90 por pessoa.
Atração temática e serviço
O diferencial noturno fica por conta do projeto “O Mistério Oportuno”, com pocket shows interativos e personagens próprios (Kairos, Kika, Tortuga e o vilão Kronos) que interagem com os clientes nas mesas.
SERVIÇO
Toda Hora Prime
- Toda Hora Prime
- Rua São Pedro, 306, Centro – Gramado/RS
- Operação diurna: Buffet livre com churrasco, pratos à la carte e executivos.
- Operação noturna: Rodízio temático de mini burgers (+100 combinações), buffet de acompanhamentos, sushi, cheddar e milkshake liberados (além de sorvete incluso).
- Entretenimento: Pocket shows diários da saga “O Mistério Oportuno” com os personagens Kairos, Kika, Tortuga e Kronos.
- Mais informações: https://www.instagram.com/todahoraprime/
