O estado do Rio Grande do Sul tem a expectativa de receber mais de 5,3 milhões de visitantes entre os meses de junho e agosto. A estimativa coincide com o início oficial da nova estação, que ocorre neste domingo (21). Conforme dados divulgados pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-RS), houve um aumento de 21% na intenção de viagens em comparação ao mesmo período do ano anterior.

A demanda é impulsionada pelo mercado nacional e por mercados internacionais, registrando aumento na busca por viajantes do Uruguai (+68,5%), Argentina (+36,5%) e Estados Unidos (+30,1%).

Os indicadores econômicos do setor também apontam expansão. Segundo o Índice de Atividades Turísticas (Iatur), divulgado pelo IBGE, o Rio Grande do Sul registrou crescimento de 1,4% no fechamento do primeiro trimestre de 2026, liderando o desempenho entre as unidades da federação pesquisadas.

Na comparação anual, o avanço foi de 11,4%, enquanto a média nacional ficou em 5%. O resultado gerou faturamento estimado em R$ 17,67 bilhões e arrecadação de R$ 586,6 milhões em ICMS. O setor também contabilizou a abertura de 13.186 novos empreendimentos, R$ 1,8 bilhão em investimentos privados e a geração de 6.469 empregos formais nos últimos meses.

Serra Gaúcha concentra programações de lazer e gastronomia

Os municípios de Canela e Gramado projetam o fluxo de visitantes durante a Temporada de Inverno da Serra Gaúcha. De acordo com o presidente da Associação dos Parques e Atrações da Serra Gaúcha (APASG), Renato Fensterseifer Junior, o período concentra parte da movimentação econômica da região.

No setor de lazer em Canela, o Alpen Park opera com um complexo que inclui dez atrações, entre elas um trenó alpino que percorre trilhos em área de vegetação nativa a velocidades de até 40 km/h.

Na área gastronômica de Canela, novos empreendimentos e eventos são planejados para o período:

• Containner Bistrot e Esquina Bar e Cozinha: A empresária Graziela Franzen confirma a abertura do Esquina Bar e Cozinha durante a temporada de frio.
• Magnólia: O restaurante, instalado em uma edificação construída na década de 1950, mantém funcionamento com ambientes temáticos e programação de eventos culturais.
• Empório Canela: Realiza no dia 28 de junho um evento temático com apresentações musicais e pratos específicos do período junino.

Em Caxias do Sul, o Sebastiana Bar e Restaurante oferece jantares com apresentações de jazz em sua programação de inverno.

Enoturismo e rotas culturais na Região Uva e Vinho

Na Região Uva e Vinho, o foco das atividades turísticas está concentrado nos roteiros ferroviários e históricos. A empresa Giordani Turismo opera o passeio da Maria Fumaça – Trem do Vinho, que realiza um percurso de 23 quilômetros entre as cidades de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. Durante o trajeto, os passageiros recebem porções de vinho, suco de uva e espumante, além de acompanhar apresentações artísticas nos vagões.

Como alternativa de transporte e visitação, o Ciao Bus atua como um sistema de city tour panorâmico no modelo hop on, hop off. O roteiro abrange os municípios de Bento Gonçalves, Vale dos Vinhedos e Monte Belo do Sul, disponibilizando mais de 30 pontos de parada para embarque e desembarque dos usuários.

Capital expande opções no setor de alimentação

A movimentação da cadeia turística atinge também a capital do estado. Em Porto Alegre, estabelecimentos do setor de alimentação formatam cardápios e serviços específicos para os meses frios.

O restaurante Bottega Maria mantém a produção própria e diária de massas frescas baseadas na culinária italiana. Já a Ciao Pizzeria, listada em premiações da América Latina nos últimos quatro anos, atua com a comercialização de pizzas de longa fermentação feitas com matéria-prima importada da Itália.