O Catherine Restaurante, localizado em Gramado, acaba de conquistar o primeiro lugar entre os restaurantes de fine dining do Brasil e a sétima posição do mundo no Travellers’ Choice, premiação do Tripadvisor que reúne os estabelecimentos mais bem avaliados pelos viajantes na plataforma. O reconhecimento coloca o estabelecimento no topo da seleção nacional da categoria e reforça sua posição entre os destinos gastronômicos de destaque da Serra Gaúcha.
Criado a partir da avaliação de quem vive a experiência à mesa, o ranking considera as notas e comentários registrados pelos usuários da plataforma. Para o Catherine, o reconhecimento chega como resultado da combinação entre gastronomia, serviço e experiência, pilares que fazem parte da proposta do restaurante.
“Tem um significado muito especial para nós, porque nasce da experiência de quem escolhe o Catherine, senta à nossa mesa e compartilha depois a sua percepção. Estar entre os melhores do Brasil e do mundo mostra que todo o cuidado que temos com a cozinha, com o serviço e com cada detalhe está chegando ao cliente. É uma conquista de toda a equipe e um estímulo enorme para continuarmos evoluindo e buscando criar momentos que façam as pessoas quererem voltar ao Catherine e a Gramado”, afirma o chef Nícolas Heckel.
O prêmio se soma a outros reconhecimentos conquistados pelo restaurante no setor. Em 2024, o Catherine já havia sido incluído entre os vencedores do Best of the Best do Tripadvisor, quando ocupou a nona posição na premiação. Outra chancela relevante é o reconhecimento como melhor restaurante do Sul de 2026, concedido pela revista Prazeres da Mesa.
