A Moto Morini Brasil estreia, no dia 28 de março, o projeto Sabato, uma iniciativa mensal que une a paixão pelo motociclismo à tradição gastronômica da Itália. O evento ocorrerá simultaneamente em todas as sete concessionárias da marca no país, sempre no último sábado de cada mês, com o objetivo de integrar clientes, entusiastas e amigos da fabricante.
Para garantir a autenticidade dos sabores, a marca firmou parceria com o chef Filipe Andrade, do restaurante Soleil Casa Perini, localizado em Gramado (RS). O chef desenvolveu nove receitas exclusivas e práticas, inspiradas na culinária de Bolonha — berço da Moto Morini —, para serem replicadas pelas unidades da rede.
Estreia com clássico romano
O prato escolhido para a inauguração do projeto é o Spaghetti all’Amatriciana, preparado com guanciale, queijo pecorino romano, tomate pelado, pimenta calabresa e vinho branco. Os demais pratos do cardápio serão revelados gradualmente ao longo do ano.
Para a viabilização dos encontros, as concessionárias contarão com chefs locais, operadores gastronômicos ou parcerias com food trucks, seguindo rigorosamente as diretrizes das receitas originais.
Herança e paixão sobre rodas
De acordo com o presidente da Moto Morini Brasil, Fabricio Morini, o Sabato reflete os pilares fundamentais da marca: eredità (herança) e passione (paixão).
“Tem algo mais conectado a esses valores do que a gastronomia?”, pontua o executivo, reforçando que o modelo foi pensado para ser simples e eficiente na execução pelas lojas.
O chef Filipe Andrade destaca a satisfação em posicionar o Soleil como embaixador do sabor italiano em um ecossistema premium. “O intuito foi mesclar a cozinha do Soleil com a proposta da marca”, afirma.
O projeto acontece, inicialmente, nas cidades de:
- Santo André (SP)
- Curitiba (PR)
- Florianópolis (SC)
- Salvador (BA)
- Vitória (ES)
- Brasília (DF)
- Goiânia (GO)
