Nas primeiras horas da manhã do dia 10 de janeiro, o silêncio da Serra Grande, no interior de Gramado, será substituído por um coro de vozes e o som de instrumentos de cordas. É o prenúncio da 5ª Vindima em Gramado, que escolheu as encostas da Vinícola Casa Seganfredo para dar início ao ciclo que transforma o suor do produtor no brinde do turista.
Diferente de protocolos rígidos, a abertura oficial — organizada pela Gramadotur — aposta no sagrado. Uma celebração ecumênica, conduzida pelo Padre Neimar Kunkel Pies e pela Pastora Camila Elisa Schütz, levará a benção aos parreirais. Sob o céu da Serra Gaúcha, a música da Camerata de Cordas e do coral Vozes de Gramado criará a trilha sonora para o gesto mais aguardado do ano: o corte dos primeiros cachos de uva.
A alma do interior no coração da cidade
O evento é o reconhecimento de que a identidade de Gramado vai muito além do asfalto da Avenida Borges de Medeiros. “A Vindima nos aproxima do que é essencial. É o momento de valorizar quem cuida da terra e mantém viva a cultura do vinho”, afirma Rosa Helena Volk, presidente da Gramadotur.
Essa conexão entre o campo e o centro ganhará forma definitiva no dia 6 de fevereiro, com a montagem da Vila do Vinho na Praça das Etnias. Ali, o aroma da uva fresca se mistura ao perfume do pão quentinho saindo dos fornos coloniais, oferecendo aos visitantes a chance de vivenciar a clássica “pisa da uva” e degustar rótulos que carregam o DNA das famílias locais.
Experiências que transbordam o copo
A 5ª Vindima em Gramado não é apenas uma data no calendário, mas um roteiro de descobertas. Até o dia 1º de março, vinícolas como Masotti, BenVic, Famiglia Lazaretti, Zio Pietro e Casa da Tapera abrem suas portas para quem busca entender o caminho do fruto até a taça.
- Abertura: 10 de janeiro, às 9h, na Vinícola Casa Seganfredo (Acesso gratuito para a celebração).
- Vila do Vinho: De 6 de fevereiro a 1º de março, na Praça das Etnias.
- Apoio: Secretaria de Turismo (Rota do Vinho de Gramado).
Para aqueles que desejam sentir o sol no rosto e a tesoura na mão, os passaportes para os passeios guiados nas propriedades rurais já estão disponíveis no portal eleventickets.com/vindimaemgramado. É a oportunidade de colher memórias em um dos cenários mais bonitos do Rio Grande do Sul.
